Predictores de la Intención de Compra de Alimentos Orgánicos en el Contexto Brasileño

Resumen

Este artículo utiliza un modelo extendido de la Teoría del Comportamiento Planificado (TCP) con el objetivo de explicar la intención de compra de alimentos orgánicos (ICAO). Además de los tres constructos de TCP (actitudes, normas subjetivas y control comportamental percibido) fueron incluidos en el modelo: normas morales positivas, normas morales negativas y normas descriptivas. La investigación utilizó el delineamineto de levantamiento con recolección de datos online e muestreo no
probabilístico. Participaron 705 consumidores brasileños, mayores de 18 años, responsables o parcialmente responsables de la compra de
alimentos en sus hogares. En orden de tamaño de los coeficientes de camino, control comportamental percibido, actitudes, normas morales negativas, normas subjetivas y normas descriptivas son predictores de
la ICAO. Las normas morales positivas no demostraron impacto como predictor de la ICAO. En las discusiones, se presentan implicaciones teóricas y prácticas, limitaciones de la investigación y las posibilidades de
estudios futuros.

Palabras clave: intención, alimentos orgánicos, actitudes, comportamiento del consumidor, modelado de ecuaciones estructurales.